12月9日，后勤公司在職工食堂舉辦了第三屆職工食堂崗技能大賽，取得圓滿成功。

股份公司黨委委員、副總經(jīng)理李植出席，集團(tuán)公司及股份公司工會(huì)負(fù)責(zé)同志參加。

大賽設(shè)置生產(chǎn)、服務(wù)和小賣部三大類9個(gè)比賽項(xiàng)目，生產(chǎn)類設(shè)有“精心面食、神廚刀工、創(chuàng)意菜品、給力助手”四個(gè)比賽項(xiàng)目，服務(wù)類設(shè)有“服務(wù)接待、服務(wù)技能、心算”三個(gè)比賽項(xiàng)目，小賣部設(shè)有“售賣操作流程、商品堆碼陳列”二個(gè)比賽項(xiàng)目，涵蓋了食堂各個(gè)崗位，共有49名員工參賽。

首先是服務(wù)類比賽，她們整齊的服裝、甜蜜的微笑、貼心的用語、輕盈的步伐，給人以溫馨的感受；嫻熟的手法、規(guī)范的動(dòng)作、豐富的想象，以餐桌為舞臺(tái)，把杯、筷、碗、碟和口布等道具有機(jī)組合，演繹巧奪天工的藝術(shù)作品，給人以視覺上的享受；不同品種價(jià)格、多種組合、快速答題、價(jià)格準(zhǔn)確，賽出心算高水平。其次是小賣部類比賽，商品堆碼分類明確、整齊劃一，商品銷售有條不紊、忙而不亂、不差分毫。最后是生產(chǎn)類比賽，菜品制作精美絕倫、巧奪天工，用蘿卜精心雕刻的鴛鴦戲水活靈活現(xiàn)，用面粉精心制作的小鳥栩栩如生，展翅高飛，富有創(chuàng)意的菜品、早點(diǎn)讓人垂涎欲滴；餐盤裝飾青山綠水、荷塘月色，給餐廳增添幾分情調(diào)雅致；砧板展示的如發(fā)豆腐干絲其刀下功夫讓人贊嘆有加。

按照每個(gè)比賽項(xiàng)目的規(guī)范要求、技術(shù)難度、創(chuàng)新意境及實(shí)用性等方面進(jìn)行綜合評(píng)比，共評(píng)出一等獎(jiǎng)（優(yōu)勝獎(jiǎng)）8名、二等獎(jiǎng)7名、三等獎(jiǎng)11名。

本次職工崗位技能大賽的開展，給全體員工提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，激發(fā)了大家的工作熱情，檢驗(yàn)了員工們的專業(yè)技能水平，提高了服務(wù)質(zhì)量和后勤保障能力，促進(jìn)了公司對(duì)崗位專業(yè)技能人才的重視及培訓(xùn)投入力度，也讓全體進(jìn)餐干部員工感受到食堂工作人員在為大家提供可口飯菜和服務(wù)保障背后所付出辛勤勞動(dòng)。