新華書(shū)店集團(tuán)開(kāi)展咖啡茶飲食品安全培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間：2018年11月27日來(lái)源：新華書(shū)店集團(tuán)
11月23日，新華書(shū)店集團(tuán)在總部九丘職工書(shū)屋舉辦咖啡茶飲食品安全培訓(xùn)會(huì)，來(lái)自全省已開(kāi)設(shè)和部分正在籌備咖啡水吧的門(mén)店員工參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)中，集團(tuán)多元業(yè)務(wù)發(fā)展部的主講老師針對(duì)現(xiàn)有門(mén)店咖啡茶飲食品經(jīng)營(yíng)實(shí)際，與學(xué)員們一同分享了該類食品安全的真實(shí)案例，明確了日常營(yíng)運(yùn)安全操作的方式，強(qiáng)調(diào)了咖啡茶飲食品安全的重要性及日常相關(guān)注意事項(xiàng)?，F(xiàn)場(chǎng)學(xué)員們對(duì)集團(tuán)近期推出的多款咖啡茶飲新品進(jìn)行了逐一品鑒，對(duì)新品的口感、操作及售價(jià)給予了反饋和建議，同時(shí)結(jié)合各自門(mén)店實(shí)際篩選和確定了2019年咖啡水吧的固定菜單及當(dāng)季新品。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們參觀了總部多元產(chǎn)品展廳，對(duì)部分多元產(chǎn)品和咖啡水吧產(chǎn)品的融合經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了交流和探討。
此次培訓(xùn)提升了學(xué)員們的食品安全意識(shí)，有助于豐富集團(tuán)九丘咖啡的產(chǎn)品種類，多元業(yè)務(wù)發(fā)展部后期將根據(jù)學(xué)員們的建議對(duì)咖啡水吧的產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步升級(jí)。
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